吐司片切掉四边，备用。
用擀面杖把吐司片擀薄。
三片都擀薄。
用刀在对角切3厘米左右。
切四条。烤箱预热180度，上下火中层。
折叠成风车状放入模具。放入预热好的烤箱，180度，上下火中层烤20分钟，定型。
食材洗净厨房用纸吸干水份，鹌鹑蛋剥壳。 取出烤好的吐司盅备用。
先放生菜🥬叶子，再放鹌鹑蛋。
依次放入其他食材。
放入黄瓜花，挤入沙拉酱，我用的是芥末酱，可以用自己喜欢的任何浓稠的沙拉酱，最好不要用沙拉汁哦。