蒸槐花

作者： 怪力草莓菌

三月吃荠菜，四月吃榆钱，五月吃槐花。春末夏初正是吃槐花的好时节

用料

• 槐花 100克
• 面粉 适量
• 香油 少许
• 蒜 5瓣
• 糖 适量

蒸槐花的做法步骤

步骤 1

槐花洗净控干水分

步骤 2

少许香油拌匀后，加入适量面粉轻轻抓匀。槐花表面有薄薄一层面粉即可。上汽蒸10十分钟

步骤 3

蒸好后，倒出晾凉

步骤 4

蒜汁：大蒜切末，加适量生抽、香油、少量白糖提鲜，拌匀

蒸槐花的小贴士

蒜汁可以根据自己喜好加减调味， 喜欢吃甜口的话，也可以改成加红糖汁或桂花蜜，也很好吃

菜谱创建时间：2022-05-03 17:11:50