大列巴面包

作者： 奶牛小七

从此爱上了大列巴，配方很好，做出来很成功。

用料

• 高筋面粉 680克
• 细砂糖 120克
• 鸡蛋 4个
• 盐 6克
• 干酵母 10克
• 牛奶 140克
• 黄油 50克，喜欢多的可多加，我加了100克。
• 葡萄干 适量
• 核桃仁 适量

大列巴面包的做法步骤

步骤 1

高筋面粉，糖，盐，鸡蛋，牛奶，酵母，混合在一起，用面包机搅拌20分钟后，再加入黄油，继续二次搅拌。

步骤 2

搅拌以后发酵两倍大。

步骤 3

擀成长方形

步骤 4

卷起来

步骤 5

葡萄干，核桃可多洒些。

步骤 6

卷完，刷一层蛋液，放烤盘。烤盘下面铺锡纸。

步骤 7

发酵两倍大

步骤 8

上下110度，上颜色了立马盖锡纸。大约35分钟。

步骤 9

成品

步骤 10

太香了

步骤 11

味道超好

菜谱创建时间：2022-05-03 13:47:17