食材:有机番茄2个,禾然有机酱油少许、清心湖鲜蔬粉适量、自熬大红袍花椒油适量(使用葵花籽油+四川大红袍花椒小火熬制而成,滤除花椒装瓶备用)、鹰嘴豆皮一小把、山药团粉一团,野生木姜子油3滴,次石墨滤芯净化水(将废旧的德国BWT滤水壶滤芯拆开将滤芯清理之后放入次石墨碎石,原样装好-适合可以拆装款的滤水壶,注:次石墨碎石可以不限次数使用,不需要净化无菌)
1.将番茄去蒂洗净切成滚刀块,放入小煮锅内适量的自熬大红袍花椒油中,小火翻炒,加入适量清心湖鲜蔬粉、少许禾然有机酱油,一起翻炒,盖上锅盖焖煮3分钟,待食材出汤变得软,煮出浓浓的汤汁,加入小煮锅半锅量的次石墨滤芯净化水。 2.将鹰嘴豆皮和山药团粉一团放入汤中一起炖煮至软化,最后关火加入三滴木姜子油。搅拌均匀,装入食用容器。