一盘都不够吃的凤梨/菠萝烤鸡翅~原地封神!!!秘方㊙️
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鸡翅:1kg
凤梨:半个(可以换成菠萝)
凤梨切小丁和片备用
鸡翅背面划刀,正面为了拍照可以不破坏。
加入灵魂配料:料酒2大勺、生抽5大勺、老抽2大勺、蚝油2大勺、姜片六七片、蒜末两大勺、两勺蜂蜜、胡椒粉盐少许、切好的菠萝丁放入,抓抓抓匀,盖保鲜膜腌制3-4小时,着急的2个小时也ok。
烤箱180度、中层,烤15分钟左右(具体以自己烤箱脾气有微调),拿出来凤梨片放一边,刷蜂蜜水,继续烤10分钟左右。
蜂蜜水可以刷两次,上色够了取出就好。
ps:凤梨片放到划刀内侧,因为会上色不均,外侧最好上色均匀拍照才好看。
一盘都不够吃的凤梨/菠萝烤鸡翅~原地封神!!!秘方㊙️的做法步骤
菜谱创建时间:2022-04-30 21:17:31