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紫薯香芋牛奶布丁

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作者: 菜菜吖-
紫色小甜品真的超治愈,紫薯香芋牛奶布丁,不需要烤箱,在家轻松做哦!芋泥和用不多哈,我是留了一半起来平时做烘焙用,芋泥这样放饮品也不错,吃不完密封放冰箱哦。

用料

紫薯香芋牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

紫薯和芋头蒸熟

步骤 2

放入炼乳20克

步骤 3

打成芋泥加入一点水稀释

步骤 4

300克牛奶,加入三十分之一的吉利丁片

步骤 5

倒入过筛的芋泥中,搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

倒入甜品杯中,放入冰箱冷藏定型

步骤 7

余下500克牛奶,加入吉利丁片

步骤 8

倒入定型好的芋泥冻上面,再次放入冰箱定型

步骤 9

紫薯加入糯米粉和木薯粉

步骤 10

揉成面团搓成小球

步骤 11

水开下锅煮至漂浮,然后过凉水备用

步骤 12

等到凝固好,放上啵啵球,薄荷叶做装饰就可以了。

步骤 13

好吃的小甜品就做好啦

紫薯香芋牛奶布丁的小贴士

一定要用吉利丁片哦,凉粉掌握不好会混合了。不分层。

菜谱创建时间:2022-04-30 09:11:04
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