白切五花肉

作者： 只会烧一次第二次就不会了

用料

• 五花肉 1条
• 姜 2片
• 大蒜 3瓣
• 花椒 1小撮
• 料酒 2汤勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 少许
• 麻油 少许

白切五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，整条冷水下锅，水没过肉 加入料酒、花椒、生姜、2颗蒜

步骤 2

大火煮20分钟后关火冷却

步骤 3

做调料：生抽、1点蚝油、1点麻油、蒜末 可根据自己口味调配

步骤 4

肉冷却后沥水盛出 用厨房用纸吸干表面水分，切片装盘 完成啦

菜谱创建时间：2022-04-29 12:56:18