黄瓜洗净
保鲜膜裹起来
用刀拍扁
切碎,加盐腌制10分钟以上。
将腌制出来的水倒掉
加入蒜末
加入花生米
加一勺生抽
两勺醋
一勺白糖
再加入香油和辣椒油,抓拌均匀就可以了。
夏天吃很开胃!
可按个人喜好加入香菜、腐竹等!