蒜泥龙虾

作者： 走走这

用料

• 大蒜20 瓣
• 啤酒 1瓶
• 糖 适量
• 菜籽油 2勺
• 葱 1根
• 姜 5片
• 龙虾 3.5斤
• 盐 适量

蒜泥龙虾的做法步骤

步骤 1

1、熬蒜蓉酱 将3头大蒜剁成蒜泥，放盐、糖、蚝油适量、香叶3片、菜籽油适量。油烧热淋入搅匀。 三分之一洋葱剁成泥，锅内底油爆香洋葱泥后加入蒜蓉酱，翻拌均匀后盛出。 2、锅内底油加热，倒入清理好的龙虾，放入大葱段、生姜片，翻炒后加一罐啤酒，淋入步骤1的蒜蓉酱。多放盐，汤汁味道偏咸一点龙虾才入味。 大火煮开后转小火焖煮30分钟后将龙虾泡在汤汁里约10分钟盛出。 3、放些香菜点缀

菜谱创建时间：2022-04-27 13:15:49