『准备器具』 1.装酸奶的容器（开水消毒） 2.蛋抽，夹子（开水消毒） 3.焖烧锅
焖烧锅里放500ml牛奶，20克奶粉，2瓶盖代糖，搅拌均匀，煮到40-60度（手掌放上去感受到热气的程度），倒入烫好的器皿中，放凉。
焖烧锅里加水，加热到比较热的洗澡水的温度（手指伸进去感觉热），放进焖烧外壳里保温。
放到室温的牛奶里面加入50克酸奶，搅拌均匀，放入焖烧锅。第二天起来放冰箱2小时。