白菜胡萝卜丝饼

作者： 吃货小蝴蝶

用料

• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 娃娃菜 半颗
• 面粉 适量（根据蔬菜量调成稀糊就行）
• 盐 1小勺（1.5—2g左右）
• 油 少量
• 五香粉 1勺（喜欢五香味的可以加适量，不加也很好吃）

白菜胡萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

娃娃菜切丁加一勺盐杀出水，洗净，这样白菜会软一点，胡萝丝切丝

步骤 2

胡萝卜丝，白菜丁加两个鸡蛋拌匀，加入面粉调成稀糊

步骤 3

锅里加少量油烧至冒烟调中火，加入面粉糊，煎30秒左右成金黄翻面

步骤 4

两面煎到微焦就出锅啦，外层脆脆的，因为有胡萝卜跟白菜，长得有点像虾仁饼，很好吃哦

步骤 5

一口气吃了5个的小朋友，她说yummy，太好吃了～～

白菜胡萝卜丝饼的小贴士

注意： 1、白菜需要杀下水，这样更软一些 2、油七八成热再放入面糊，不然会粘锅

菜谱创建时间：2022-04-26 18:56:34