肌肉熊/腹肌熊面包（小美版）

作者： GiGi厨房里的光和热

2022年4月26日 周二 重庆 晴 今天不用去店里上班，在家女儿做早餐🥣 给平常日子加点可爱元素😊

用料

• 高筋面粉 180克
• 低筋面粉 35克
• 冰牛奶 140克
• 细砂糖 35克
• 黄油（室温软化） 20克
• 酵母 3克
• 小香肠（大拇指大小） 8节
• 黑/白巧克力 装饰用一点点

肌肉熊/腹肌熊面包（小美版）的做法步骤

步骤 1

把140ml冰牛奶、3克酵母、35克糖放入主锅，设置2分钟/速度3

步骤 2

然后把面粉放入主锅，设置8分钟揉面程序，最后4分钟从主锅盖小孔加入黄油

步骤 3

揉好面后，不需要发酵，直接将面团取出，按图整理依次摆成4个熊

步骤 4

‼️做的过程中，注意把面团和熊都盖好保鲜膜，以防止干皮！ 前2个熊会提前发酵到位，可以分2次烤制。 肉眼看到面团发酵到1.5倍大，就去预热烤箱175度，预热好的烤箱175度烤15分钟。

步骤 5

面包烤好放凉后再画脸。 裱花袋装黑巧克力🍫，放在开水里融化，剪小孔

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步骤 6

步骤 6

鼻子用的白巧克力。 8块腹肌的猛男肌肉熊出没噢😘

肌肉熊/腹肌熊面包（小美版）的小贴士

做一个熊的面团顺序：头-胸-腹肌-脚-手臂-耳朵

菜谱创建时间：2022-04-26 16:59:07