美极油焖番茄大罗氏虾

作者： Kid(╯3╰)

用料

• 3-4人分量： 罗氏虾1.5斤 蒜头一把 洋葱半个
• 调味料 亨氏番茄沙司 美极酱油 喼汁（没有可以不放） 酒（米酒、料酒都可以） 冰糖

美极油焖番茄大罗氏虾的做法步骤

步骤 1

罗氏虾切去虾须和头部尖尖。洗净晾干。

步骤 2

洋葱切丝、蒜头去皮切成蒜蓉。

步骤 3

热锅下油，多放一点油，因为是油焖虾。倒入处理好的大虾，用锅盖盖住，防止虾跳出来。

步骤 4

15秒后打开锅盖，大火爆炒，虾微微变红后加入酒、洋葱丝、蒜蓉继续翻炒。

步骤 5

加入冰糖粒，美极酱油和亨氏番茄沙司各2勺，炒匀后盖上锅盖，调中火焖3-5分钟。

步骤 6

最后加入一勺喼汁提味，如果水还是比较多可以找一层薄茨。

菜谱创建时间：2022-04-26 16:47:10