油炸糕（木薯淀粉版）

作者： 咻咻依

想吃油渣糕 没有糯米粉 没有红豆 这么做也很好吃 表皮有麻薯的口感 内馅软糯弹牙

用料

• 普通面粉 80+15克
• 木薯淀粉 150克
• 白糖 20+20克
• 泡打粉 1克
• 玉米油 20克

油炸糕（木薯淀粉版）的做法步骤

步骤 1

木薯粉加热水烫成半熟状态 没变色 有粘性的状态就可以

步骤 2

加入80克面粉 20克糖 泡打粉和玉米油

步骤 3

20克白糖加15克面粉混成馅

步骤 4

面团分成团包入白糖馅入油锅 炸一会儿会膨胀 但是里面没有熟 要多炸一会

步骤 5

像这样里面是半透明色就熟透了

菜谱创建时间：2022-04-25 22:49:28