简单易做的香辣煎猪蹄

作者： 一只麻辣兔子

软烂又焦脆的煎猪蹄

用料

• 猪蹄 1只
• 葱 1根
• 姜 5片
• 干辣椒 适量
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 料酒 3勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 白芝麻 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量

简单易做的香辣煎猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄加葱、姜、料酒焯水洗净后，加入一勺老抽，几个干辣椒，一个八角一块桂皮，放入高压锅内煮到略软。

步骤 2

捞出煮好的猪蹄，放入平底锅内煎到两面焦黄后，撒上白芝麻、孜然粉、辣椒粉，再淋上一勺生抽，翻炒均匀即可出锅。

步骤 3

出锅装盘，完成。

简单易做的香辣煎猪蹄的小贴士

1.喜欢吃辣的可以多放干辣椒 2.猪蹄不要煮太软

菜谱创建时间：2022-04-25 18:04:44