消耗鲁邦弃种~辣肉松小餐包

作者： 大力妈妈桃子

疫情让大家多少都感受到了物资匮乏的困难，也更加珍惜手头的食材，鲁邦弃种丢了好可惜！当老面做餐包就很不错啊！

用料

• 高粉 250克
• 水或者牛奶更好 100克
• 弃种(多点少点没关系) 130克
• 酵母还是要的 2-3克
• 糖 15克
• 盐 3克
• 黄油 20-25克

消耗鲁邦弃种~辣肉松小餐包的做法步骤

步骤 1

除了盐和黄油，其余料都放厨师机出筋，加盐和黄油，打出筋(我觉得出不出手套膜影响不大)

步骤 2

一发时候，准备好辣肉松

步骤 3

一发结束，发的不错

步骤 4

我分成了9个份

步骤 5

挤上沙拉酱放上辣肉松

步骤 6

整形完毕，准备二发

步骤 7

二发结束，撒粉割包(割包上瘾患者的选择)，你也可以涂蛋液，或者啥也不涂，随意

步骤 8

170度20分钟(温度时间作为参考)每个人烤箱脾气都不同

步骤 9

果然有欧包血统，表皮很有嚼劲啊，甜甜咸咸辣辣，好吃好吃😋

步骤 10

明天的早饭

菜谱创建时间：2022-04-25 17:31:10