先将意面开水放点盐，色拉油煮五分钟捞出过冷水备用。
提前做好番茄酱肉糜酱。 1/锅内放小块黄油化开放入猪（牛）肉糜翻炒熟了出锅。 2/再放一小块黄油化开放入洋葱煸炒，把肉糜再放进去加番茄，番茄酱，糖一碗水一起煮成浓稠状出锅备用。
货内再放小块黄油化开开始煎猪（牛）排，煎到两面金黄，加入一个鸡蛋做个荷包蛋。
再放入意面，用夹子不断把牛排，荷包蛋，意面翻炒。
全部熟透就可以开吃了。