酸奶纸杯蛋糕（空气炸锅）

作者： 小幸运2809

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 50克
• 酸奶 140克
• 细砂糖 20+15克
• 玉米油 25克

酸奶纸杯蛋糕（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋，蛋清蛋黄分开，鸡蛋提前放入冰箱，分开之后也先把蛋白放冰箱

步骤 2

蛋黄中加入低筋面粉50g，酸奶140g，糖20g，玉米油25g，搅拌均匀

步骤 3

打发蛋糕，打到有小弯钩

步骤 4

取三分之一蛋白加入面糊中，翻拌均匀，再把面糊倒入蛋白中翻拌均匀

步骤 5

放入纸杯中

步骤 6

空气炸锅，140℃15分钟，根据自己家空气炸锅来调整时间

酸奶纸杯蛋糕（空气炸锅）的小贴士

酸奶用浓稠的，我用的是伊利的碗装老酸奶

菜谱创建时间：2022-04-25 14:11:28