艾草摘叶洗净，焯水捞出
放搅拌机打成汁
加酵母，糖，温水，揉成团。
揉搓光滑，盖上盖子，发酵两个小时
面团发酵时间内可以剁馅了。
发酵后揉几下排气，切成小剂子。擀成小圆皮，包入肉馅，我不太会捏摺，随便封口。
做好后就可以开火蒸了，蒸十分钟即熟了。小孩子很喜欢这样的小肉包。