找点新鲜感:排骨棒豆包子
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【排骨豆角包】包子里面是排骨,想来都觉得好吃。
1、和面和包馅都是简单活,多练习即可熟能生巧。
2、重点在排骨的制嫩处理。排骨切成丁后用小苏打、料酒、酱油、耗油、十三香腌制20分钟,清洗后加蒸熟的棒豆、姜葱蒜、调味料即可。
找点新鲜感:排骨棒豆包子的做法步骤
步骤 1
排骨制嫩处理,所以料混合腌制20分钟,冲洗后加入剩下的料,拌匀备用。
步骤 2
所有料混合,揉成面团,揉光滑后下成25g一个的剂子,擀开包馅。
菜谱创建时间:2022-04-24 14:07:08