山菜调馅

作者： Andy美食记

用料

• 山菜 适量

山菜调馅的做法步骤

步骤 1

采回来的山菜，摘嫩芽

步骤 2

之后放热水焯一下变色，锅里放点点食用油

步骤 3

捞出过凉水

步骤 4

保存的话，直接握成球球，冻冰箱就可以了

步骤 5

现在来调山菜馅，包包子，猪前腿肉，切丁，锅里放油，先把肥的编出猪油，之后放瘦肉炒熟

步骤 6

放生抽调味，老抽上一下色，等待冷却

步骤 7

把山菜切碎，不用太碎，用刀切几下就可以

步骤 8

再放点韭菜，韭菜的量比山菜少，加点提鲜，再放入盐，耗油，香油，生抽，五香粉，拌匀就可以包包子了，山菜喜油，油少也不好吃！

菜谱创建时间：2022-04-24 10:52:57