岩烧乳酪吐司

作者： 小漫wmf

当你吃腻了吐司，可以尝试一下口感醇香的岩烧乳酪吐司，色香味俱全。

用料

• 芝士片 3片
• 淡奶油 30克
• 杏仁片 铺面少许
• 黄油 30克
• 细砂糖 15克
• 盐 1克
• 牛奶 30克
• 吐司片 4片
• 蜂蜜或炼乳 3-6克

岩烧乳酪吐司的做法步骤

步骤 1

首先加入牛奶黄油，糖，盐，淡奶油

步骤 2

搅拌均匀之后再加入干奶酪片。

步骤 3

小火加热用筷子或硅胶刮板搅拌

步骤 4

小火加热到比较粘稠时，加入少许蜂蜜或炼乳。

步骤 5

继续加热到冒泡，离火冷却5~10分钟。

步骤 6

用勺子或刮板，将乳酪酱厚涂到面包片上，记住吐司一定要厚一点，自制或者面包店购买的都可以，但不能要疏松的吐司，容易把乳酪酱吸收，切记要厚涂乳酪酱。

步骤 7

表面均匀撒上杏仁片。

步骤 8

烤箱预热5~10分钟，上火200度，下火150度（不想吃脆底的也可以90~100度）送入中层烤10分钟，烤至表面有金黄即可。

岩烧乳酪吐司的小贴士

小伙伴们要注意哦，每家的烤箱脾气是不同的，一定要注意观察，乳酪液变焦黄气泡快速就可以，吐司片一定要厚一些的。如果面包店的吐司比较薄，可以把两片吐丝合成一片，中间涂抹些果酱。

菜谱创建时间：2022-04-23 23:15:55