減重➕素食‼️辣炒素肉碎配白蘿蔔排

作者： 貓糧貓娘

之前介紹過的日式味噌煮蘿蔔排，除了單獨吃，還可以與炒香的肉碎一起吃。 今天分享一個素食版的辣炒素肉碎，沒有下濃郁的醬汁不會造成身體負擔不水腫～ 微辣的辣肉碎加上預先煮好的白蘿蔔排，既開胃又有營養！ 歡迎來找貓糧~ 貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU 貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel 貓糧IG：catcanchannel

用料

• 煮好的白蘿蔔排 3-4塊
• 素肉碎 100克
• 金針菇 150克
• 洋蔥 半個
• 辣椒（可自行調整辣度） 1條
• 醬油 1湯匙
• 糖 15克

減重➕素食‼️辣炒素肉碎配白蘿蔔排的做法步骤

步骤 1

食材大合照

步骤 2

煮好的白蘿蔔排可以先與少許煮白蘿蔔的湯汁一同蒸熱，或者一會回鍋加熱。 （相關食譜請參考： https://www.xiachufang.com/recipe/106750058/）

步骤 3

金針菇、洋葱、辣椒切碎備用。

步骤 4

燒熱鍋、下半湯匙麻油，待油加熱好加入洋葱和辣椒碎炒出香味，然後加入金針菇碎略炒。

步骤 5

加入素肉碎和調味料同炒，炒至金針菇碎變軟即可淋在白蘿蔔排上；如選擇上白蘿蔔排出回鍋，可以在此時放入白蘿蔔派返熱，順便讓白蘿蔔排吸吸辣味的調味料。

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步骤 6

步骤 6

完成！

減重➕素食‼️辣炒素肉碎配白蘿蔔排的小贴士

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菜谱创建时间：2022-04-23 13:35:58