如图准备食材! 西红柿去皮切丁 洋葱切丁 腌制鸡胸肉 土豆切丝撒盐抓匀
料酒,生抽,老抽各一勺 黑胡椒适量腌制10分钟
锅中放油,鸡胸肉炒变色后加入番茄炒出水 再加洋葱翻炒均匀大火收汁盛出备用
土豆丝放入平底锅!按压结实,肉末番茄围一个圈,鸡蛋打进去,盖盖子小火慢慢煎熟
营养美味!像极了奥尔良烤鸡腿