牛肉面

作者： 朵喵喵爱吃鱼

用料

• 牛肉 看个人（尽量多点）
• 面条 2人份
• 姜 4片
• 大蒜 5瓣
• 小米辣 1个
• 盐 5克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 鸡蛋 2个

牛肉面的做法步骤

步骤 1

准备好姜末、蒜末、小米辣

步骤 2

牛肉切片，用生抽、少许老抽、生粉、料酒、少许盐、少许油腌制15分钟

步骤 3

这个时候就可以准备面条啦～ 锅中加入开水把面条煮熟，捞起备用 （把锅清洗干净哟）

步骤 4

锅热下油，加入姜末、蒜末、小米辣翻炒出香，加入腌制好的牛肉、生抽继续翻炒，爆香后加入2碗清水煮开后再煮1-2分钟

步骤 5

将煮好的面条放入牛肉汤中，搅拌均匀，等个3分钟让汤汁更好的融入到面条里，来吃！

菜谱创建时间：2022-04-23 10:21:25