1 把木耳放碗里倒入开水泡发后用凉水洗干净备用。 2 洋葱切丝备用。 3 热锅凉油，把鸡蛋打散倒入锅中翻炒均匀盛出即可。 4 再次热锅凉油把木耳倒入锅中翻炒断生后，加入洋葱再次翻炒，最后倒入炒好的鸡蛋，加入生抽，耗油，盐少于，白糖快去翻炒，最后加入化好淀粉大火收汁即可。
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