萝卜干

作者： Nicole慢食光

用料

• 萝卜 4根

萝卜干的做法步骤

步骤 1

准备萝卜洗干净，切段

步骤 2

先切成1cm左右厚的片，在切开

步骤 3

一层萝卜一层盐，均匀，有条件的可以压上重物。静置晚上

步骤 4

挂在晾衣杆或者绳上或者平铺晾干两天太阳

步骤 5

晒至七分干收回，加入凉白开，浸泡一小时，洗干净灰尘

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步骤 6

步骤 6

挤干水分

步骤 7

切小段

步骤 8

加入白芝麻，辣椒粉，盐，鸡精，泼适量热油，搅拌均匀后，加入一大生抽和一勺香醋，用手抓拌均匀

步骤 9

密封冰箱保存

菜谱创建时间：2022-04-21 22:18:45