冷冻的青豆焯水后放到料理杯里，加少量清水后用料理棒搅打成青豆汁
打好的青豆汁里加入面粉和盐，搅合成稀稠适中的青豆糊（这里看你喜欢那种口感） 👉稀青豆糊：倒到锅里成型速度慢，摊出来的饼薄 👉稠青豆糊：倒到锅里成型速度快，摊出来的饼厚 我做的稀，因为我爱吃薄的 另外 我还加了点香肠碎
平底锅里倒油，油热以后浇上青豆糊，开始顺时针转锅，直至面糊bia在锅底，盖上盖子，中小火开始煎 大概两三分钟后，煎饼定型就能翻面了
翻面后再煎一两分钟，可以出锅了 看！ 翡翠煎饼✅ 口感上只剩下豆香肉香和面粉的焦香，再加上鸡蛋给予的软糯，我家老大还是很喜欢的😄 朋友 掌握了青豆汁做的翡翠煎饼以后 请自行把青豆汁换成菠菜汁、生菜汁、西兰花汁、胡萝卜汁、南瓜汁…… 各种你想让你家小怪兽吃的蔬菜 相信我，带给你和他们的，只有惊喜！