巧克力麦芬蛋糕

作者： 美食潆响力

这绝对是史上最简单的蛋糕😂

用料

• 葵花籽油（玉米油也可） 60克
• 牛奶 180克
• 鸡蛋 2个（50克左右）
• 细砂糖 100克
• 低筋面粉 140克
• 可可粉（首选法芙娜可可粉） 80克
• 泡打粉 10克
• 奶粉 30克
• 玉米淀粉 20克
• 巧克力碎 适量
• 奥利奥饼干碎 适量

巧克力麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

第一步，可以把烤箱先预热上，170度/10分钟。然后把葵花籽油，鸡蛋，牛奶，白砂糖放入主锅，10秒/速4

步骤 2

接着加入低筋面粉，奶粉，可可粉，泡打粉，玉米淀粉，巧克力碎，20秒/速4

步骤 3

混合后的蛋糕糊，锅壁会有一些干粉，用刮刀棒刮至锅底

步骤 4

搅拌均匀，倒入模具

步骤 5

我直接用了蛋糕纸杯烤，8分满，一共10个

步骤 6

然后又在表面撒一些饼干碎，这时烤箱已经预热好了，直接放进烤箱，170度/25-30分钟

步骤 7

成品出炉啦，好香～

步骤 8

掰开一个，蓬松柔软好吃😋，大家试试吧

菜谱创建时间：2022-04-21 16:46:29