寻味四川 | 株肉炒野山红笋

作者： Zrou株肉

帅晓洪大厨出品 脆嫩鲜美

用料

• 烤株肉碎 30克
• 野山红笋 250克
• 姜末 8克
• 红辣椒（二荆条） 20克
• 生抽 5克
• 大豆油 25克
• 盐 1.5克
• 香油 2克
• 蒜末 10克

寻味四川 | 株肉炒野山红笋的做法步骤

步骤 1

将野山红笋，二荆条洗净切成猫耳朵片。

步骤 2

锅中入油烧热下姜蒜末炒香加二荆条片炒20秒，再下野山红笋，烤株肉碎及生抽，盐调味。

步骤 3

最后下香油搅拌均匀装盘装饰即可。

菜谱创建时间：2022-04-21 15:46:08