小美·鱼香素菜丝创新版

作者： 珺小厨的健康厨房

其实就是鱼香土豆丝的基础上， 又添加了一味食材和一味调料， 味道居然更好了，有兴趣的朋友可以试试看。

用料

• 胡萝卜切丝 半根
• 土豆切丝 中果1.5个
• 木耳切丝 随意
• 洋葱切丝 大果 半个
• 油 10-15克
• 蒜(5秒速度5打成蒜沫) 4-5瓣
• 醋 10-15克
• 生抽 8-10克
• 郫县豆瓣酱 1汤勺
• 柱候酱 1小汤勺
• 小米辣或干辣椒 2-3个
• 老抽可放可不放 3-5克
• 冰糖(推荐)或者白糖 2-3克左右

小美·鱼香素菜丝创新版的做法步骤

步骤 1

配菜

步骤 2

配菜

步骤 3

蒜打成蒜沫，加入郫县豆瓣酱、小米辣、油 设置3分钟/ V键/ 小勺 爆香

步骤 4

除了洋葱之外的配菜和调料都放入锅内 设置5分钟/ V键/ 反转 小勺 烹制

步骤 5

加入洋葱 设置2分钟/ V键/ 反转 小勺 烹制 音乐响起，制作完成，香气扑鼻😜

菜谱创建时间：2022-04-21 02:29:52