面粉放入盆中，分几次倒入牛奶。搅拌均匀，撒入白芝麻。 (牛奶多，面稀一点没关系)
锅中刷入少量油。
用勺把面汤舀入平底锅中，不要多，摊成薄薄的一层
小火，待饼基本成型，观察上面一侧，基本都变了颜色，没有稀汤汤的面糊糊就差不多了。
翻面，继续文火烘，把另一面也烘成金黄色。
乘出，装盘即可。