打好鸡蛋我是打两个自己一个人吃，蛋黄蛋清搅拌在一起。
盛一大碗水，煮沸。然后慢慢倒入鸡蛋边搅拌，倒完弄最小火。碗里放适量盐生抽和油。
然后关火将鸡蛋汤倒入碗几即可。（本条菜谱只是为了让不喜欢吃水煮蛋的小伙伴，指引一条“新路”）然后可以和面包，包子之类的搭配吃。当然也可以加入紫菜做紫菜蛋花汤。紫菜和水先煮至沸腾，然后倒入蛋花………