罗汉果雪梨冻清火润肺

作者： 大兔子哇咔咔

无敌简单，超级美味 冰凉润肺 饮品，写给自己的配方。 1、雪梨去皮，切成小方块，罗汉果去皮半个。加1000ml水 用养生壶水果茶模式煮开。 2、把罗汉果捞出来，然后倒入100g白凉粉 3、倒入瓶子 装到三分之二。冷藏成型 4、想喝的时候 倒入牛奶啊/养乐多呀/旺仔牛奶呀等 自己喜欢的饮料。然后搓搓搓。贼好喝 tips： 煮的时间：水开之后等个几分钟，罗汉果煮越久味越浓，看个人喜欢来决定煮的时间。 水和粉比例：要看自己买的凉粉配比来算。我的100g凉粉就要1L水这样，水可以少，但是凉粉不能少，凉粉少了不容易成型，想要Q一点的就减少水的分量。 食材挑选： 1、雪梨：要买冰脆的那种山西冰糖雪梨，煮出来冷藏之后果肉依然很Q。其他的雪梨会变软绵或者沙沙的不好吃。 2、罗汉果：买那种大个的，超市2.5/个。小个的果肉不够味，需要多放几个。大个的果肉很浓郁，颜色也好看。

用料

• 牛奶 看着放
• 水 1000ml
• 雪梨去皮 1个
• 罗汉果 半个
• 白凉粉 100克

罗汉果雪梨冻清火润肺的做法步骤

步骤 1

选这种大个子的果肉，味道才浓郁 ，如果是小果就放1-2个。煮的时间拉长

步骤 2

雪梨切丁 +罗汉果 +1L水 煮开。 然后把罗汉果捞出去 加入白凉粉 煮开。 然后找个喜欢容器装起来

步骤 3

加水，用水果茶模式去煮。没有养生壶的 就在锅里煮开再等个5分这样，尝尝味道，罗汉果煮的越久味道越浓，要想很入味的就煮久一点。取决于个人喜欢

步骤 4

煮开了

步骤 5

煮好了 分装到瓶子里面。不要倒满。留一点空间。后面冷藏成型，就可以加入牛奶/旺仔牛奶/养乐多等饮料。

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步骤 6

步骤 6

这是成型之后放牛奶 搓的。好好喝！

步骤 7

加上牛奶搓搓搓 就很好喝 又好看

菜谱创建时间：2022-04-19 20:49:51