买什么冰激凌啊！

作者： 你家有_米吗

货在京东的无奈，买的中街到现在都没发货，放大姐天天催着要冰激凌，自己做完果断退货去了！

用料

• 淡奶油 100克
• 牛奶 40克
• 巧克力（什么牌子的其实都行，只要是是可可脂的，我家里刚好有金度思） 60克
• 砂糖（这个可以按照自己口味调整，金度思本来比较甜，我糖放的少） 10克
• 表皮的巧克力
• 法芙娜70%（其实不用外皮也好吃的） 60克
• 杏仁碎 一小抓

买什么冰激凌啊！的做法步骤

步骤 1

先上一张大集合，其实就是奶油、牛奶、巧克力，左上角的草莓巧克力是我打算后面做草莓味的

步骤 2

这一步忘记拍照了，用做草莓冰激凌的这个隔水融化代替，60克巧克力和40克牛奶隔水加热融化，然后放凉直手温

步骤 3

打发淡奶油大概到7成，小弯钩状态。

步骤 4

把放直手温的巧克力牛奶融合液倒进打发好的奶油里J字搅拌

步骤 5

进模具

步骤 6

融化剩下的巧克力和坚果碎

步骤 7

这个是直接挖着吃的

步骤 8

这块是裹上巧克力的！都好吃！

菜谱创建时间：2022-04-19 12:20:11