食材切块(之前都是用青椒,今天用小黄瓜代替青椒的绿色)
提前备好料汁
肉切块,料酒,盐,白胡椒适当腌制下
打入一个鸡蛋🥚,加入淀粉,我用小酥肉粉(小朋友更喜欢)
肉块均匀裹上面糊,下油锅,炸完一次捞起,再下锅炸一次,更酥脆
炸好的肉忘记拍照了,炸完肉,记得把其他配菜也下锅捞一下,倒掉剩余的油,把之前调的料汁下锅煮冒泡,下所有食材稍微翻炒一下就可以出锅了!绝对秒杀外面饭店的
爱吃菠萝凤梨的亲,冲鸭