糖醋小排

作者： 兔兔兔小可爱

用料

• 小排 一排
• 料酒 焯水用
• 料酒 10克
• 醋 30克
• 糖 30克
• 老抽 40克
• 开水 没过小排
• 葱 最后撒

糖醋小排的做法步骤

步骤 1

肋排冷水下锅，放料酒焯水，捞出

步骤 2

调料汁：10克料酒 40克醋（一半陈醋一半白醋） 30克糖 40克生抽 10克老抽

步骤 3

起油锅，放姜，下肋排煎

步骤 4

微黄后倒入开水，调料汁，大火烧开转小火40分钟

步骤 5

开大火收汁，放葱，结束

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步骤 6

步骤 6

菜谱创建时间：2022-04-18 18:36:40