地三鲜

作者： 菲萱的天空

家常菜

用料

• 茄子2 个
• 青椒2 个
• 土豆1 个
• 盐 克
• 面粉2 勺
• 生抽1 勺
• 老抽
• 料酒

地三鲜的做法步骤

步骤 1

土豆片炸至微黄挺硬

步骤 2

面粉调成酸奶稠度的糊糊，茄子切块裹上面粉糊，这样是为了炸的时候茄子吸太多的油

步骤 3

炸茄子块

步骤 4

捞出控油备用

步骤 5

葱蒜八角盐炒一下，放水

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步骤 6

步骤 6

水开后放浓汤宝一块（也可不放）

步骤 7

汤汁调好咸淡把茄子块和土豆片放进去

步骤 8

煮一下

步骤 9

加青椒，出锅

菜谱创建时间：2022-04-18 15:36:09