备食材:豆苗洗净除去根部,蒜瓣拍扁,干辣椒切段。
倒入适量油,中小火把蒜瓣和干辣椒炒出香味后放入豆苗。
依次放入料酒1勺,生抽2勺,香醋1勺,味精半勺,转中大火翻炒2-3分钟就可出锅。
美味佳肴,营养健康!