苦瓜炒蛋

作者： 双LS

用料

• 苦瓜 1
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 油 适量
• 鸡精 1勺

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜去籽切成薄片，用盐腌制10分钟

步骤 2

腌好的苦瓜挤掉水再用清水淘洗一遍，再挤干分，起锅烧油，油热下苦瓜炒，炒至半熟到入打好的鸡蛋液，小火慢慢煎，鸡蛋定型再翻另一面

步骤 3

两面都煎熟后，下一点盐和鸡精大火翻炒出锅

菜谱创建时间：2022-04-17 18:02:40