拯救茄子

作者： 燕乐之乐

我们一大家6个小朋友，没有一个吃茄子的，居委发了大茄子，也不能浪费啊，试试这么吃吧，比烧茄子简单，比炒茄子好吃

用料

• 茄子 1个
• 鸡蛋 2个
• 配菜 随意

拯救茄子的做法步骤

步骤 1

外边焦黄，茄子软糯，真的很好吃

步骤 2

茄子削皮，切丝，加盐，鸡蛋，小葱

步骤 3

加点面粉，搅成这样的糊状

步骤 4

平底锅小火煎至两面金黄

步骤 5

金黄金黄滴

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步骤 6

步骤 6

可以划散，加烧烤蘸料直接开吃

步骤 7

可以加配菜二次炒制

步骤 8

是不是看起来就很好吃

步骤 9

再做个番茄，茄子，双茄汤

步骤 10

葱，番茄炒出汁

步骤 11

加水烧开，加入煎好的茄子

步骤 12

加入点青菜，调味料

步骤 13

加入香菜，味道超鲜美～

拯救茄子的小贴士

为什么都不喜欢吃茄子啊？

菜谱创建时间：2022-04-17 17:18:06