🔥一人食|懒人家常凉菜 爽口凉拌土豆丝

作者： 王JUJU

5分钟快手凉拌土豆丝，简单易学，懒人必备下饭菜，酸辣爽脆❗️

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 3分之一根
• 青椒 二分之一个
• 蒜 4瓣
• 花椒 10粒左右
• 干辣椒 3个
• 生抽 2勺
• 麻油 1勺
• 香油 1勺
• 醋 2勺
• 糖 少许
• 盐 少许

🔥一人食|懒人家常凉菜 爽口凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，洗净，土豆，胡萝卜去皮

步骤 2

土豆切丝

步骤 3

一小段胡萝卜🥕➕小段青椒🫑切丝备用

步骤 4

土豆丝，过水洗去淀粉，多洗几次至水质清澈

步骤 5

水开后放入土豆丝

步骤 6

紧接着饭后胡萝卜丝炒水1分钟左右，不要超过2分钟

步骤 7

捞出后在过2遍凉水，保持爽口口感

步骤 8

然后捞出放入一个大碗里

步骤 9

4瓣蒜拍成蒜末

步骤 10

干辣椒切段

步骤 11

蒜末放入碗中➕生抽2勺➕醋2勺

步骤 12

炸个辣椒油

步骤 13

放入碗中

步骤 14

搅拌均匀

步骤 15

加入一勺白糖、半勺盐➕麻油➕香油各一勺，再次搅拌均匀

步骤 16

美味的凉拌土豆丝就做好啦，爽口，脆脆的，太好吃了！

🔥一人食|懒人家常凉菜 爽口凉拌土豆丝的小贴士

其他凉菜做法： 🔥手撕口水鸡>> 戳👇 https://www.xiachufang.com/recipe/106137507/ 湘菜-辣椒雷皮蛋>> 戳👇 https://www.xiachufang.com/recipe/106107371/ 🔥凉拌豆芽菜（韩式） 戳👇 https://www.xiachufang.com/recipe/106606174/ ㊙️凉拌茄泥 戳👇 https://www.xiachufang.com/recipe/105947389/ ㊙️下酒菜凉拌菠菜>> 戳👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104642874/ 🔥黄瓜丝拌腐竹 戳👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104508514/ ㊙️凉拌藕片 戳👇 https://www.xiachufang.com/recipe/106575615/

菜谱创建时间：2022-04-17 14:59:36