石螺的做法

作者： 倍儿棒姑娘

去市场无意看到又干净又大个的石螺 家里刚好有火锅底料 炒石螺做起来～～

用料

• 海底捞火锅底料 半包
• 酸笋 半个克
• 薄荷或紫苏 15片
• 鲜辣椒 6个

石螺的做法的做法步骤

步骤 1

1选市场处理好的石螺 2锅中放三碗水，烧开后放一半的火锅底料 我的是超市买的海底捞牛油果火锅底料，网上买的重庆的火锅底料应该更辣，看个人口味来放 3酸笋切一半放进去，没有可以买酸菜鱼的酸菜包… 4防紫苏或薄荷，辣椒切碎一起放进去熬 5汤开后放石螺，我买的一斤半的，再加开水，没过石螺

步骤 2

小火熬十五分钟，直到汤汁剩四分之一起锅

步骤 3

太太太够味了！ 比夜宵卖的还好吃！

菜谱创建时间：2022-04-17 14:50:22