猪肉绞碎后加入调味料按一个方向搅拌，香葱泼上热油，玉米焯水后一起拌入，冷藏备用。
面粉、水、酵母、砂糖、泡打粉揉成面团后分成18个面剂，擀圆开包。
包成直径4毫米左右的小包子。
国内刷少量油，放入包子，醒发10分钟左右后开小火煎3-5分种。
倒入包子一半厚的水，小火煮至水干，锅边淋少量油。
开盖，撒上葱花和黑芝麻即可。