酱菜

作者： o优比o

酱菜也能很好吃！

用料

• 猪五花肉（肉末也可以） 适量
• 豇豆 一斤
• 芹菜 半斤
• 绿尖椒 5个
• 一品鲜酱油（厨邦金抽也好吃） 80-100ml
• 肉皮 适量
• 杏鲍菇 一个

酱菜的做法步骤

步骤 1

菜净水，豇豆／芹菜（买时选择细一些的芹菜）切成10-15CM的段，绿尖椒去筋，猪五花肉、肉皮切片（比正常炒菜的肉片厚一点），杏鲍菇用手撕成条，

步骤 2

锅里放比平时炒菜多一些的油5分熟，放入猪五花肉片和肉皮，先放入少量的海鲜酱油，小火炒至变色，

步骤 3

再放入其它的青菜，大火翻炒几下后，放入剩余的海鲜酱油翻炒几下后，盖上锅盖，小火炖至收汤后，翻炒几下即可。

酱菜的小贴士

一定要海鲜酱油做出来的才好吃噢！！

菜谱创建时间：2012-10-18 13:34:51