客家叶子糍粑

作者： 婷ting-ht

我们这里一般都是清明时节才做这个叶子糍粑……回忆满满的！

用料

• 糯米粉 3斤
• 黑芝麻 100克炒干搅碎
• 花生 100克炒干搅碎
• 猪前腿 1斤搅碎
• 生姜 1斤搅碎，
• 白糖 100克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量

客家叶子糍粑的做法步骤

步骤 1

搅碎的甜糍粑馅

步骤 2

猪肉➕花生和生姜搅碎的咸糍粑馅

步骤 3

把糯米粉用开水冲泡像揉面团那样揉成光滑

步骤 4

开包……喜欢什么馅包什么馅

步骤 5

只要不漏馅就可以……

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步骤 6

步骤 6

开水上锅蒸5分钟

步骤 7

蒸熟啦……

步骤 8

我吃这个是咸的……有猪肉的香味，还有辣辣的姜味！棒棒哒

菜谱创建时间：2022-04-16 19:39:11