疫情自制小零食——媲美麦当劳的——空气炸锅薯饼

作者： 黑巧克力女巫

每一次大礼包都会有土豆的身影，真的是太多了，还要担心它什么时候会发芽，疫情一封那么长时间，家里的零食也吃完了，那，就做个薯饼吧！超级简单哦！ Ps：本没想发下厨房的，可结果是实在太好吃了，所以想mark一下，图不全抱歉，步骤还是详细的，呵呵。

用料

• 土豆 2个
• 淀粉 3-5勺
• 盐 适量
• 研磨黑胡椒 适量

疫情自制小零食——媲美麦当劳的——空气炸锅薯饼的做法步骤

步骤 1

2个土豆，刨去皮，蒸熟，捣碎成泥（推荐没专用工具的姐妹，用叉子捣很方便），捣碎后，加盐，加黑胡椒（研磨的更香）。

步骤 2

加淀粉，这样的3大勺（视手上土豆大小），土豆泥和淀粉大概6：1的样子。然后搅拌均匀。最后捏成一个个小圆球的样子，然后用叉子一个个按压中心，直接把小圆球压扁。

步骤 3

空气炸锅180度15分钟，拿出翻面200度2分钟。就完成啦。 成品如上～ 趁热吃，热的时候好好吃啊😋

菜谱创建时间：2022-04-16 19:13:47