沙拉酱 1，2个蛋黄+1/2蛋清 打发 2，+糖20克，打发 3，+盐1.5克，打发 4，+柠檬汁20克，打发 5，+奶粉45克，打发 6，每次10克左右油，打发完全，共85克油 蛋黄肉松 12个蛋黄 85克肉松 100克沙拉 蛋黄整12分钟