简易版“梅干菜锅盔”

作者： 香蕉你个卡巴

用料

• 面粉 适量
• 水 适量

简易版“梅干菜锅盔”的做法步骤

步骤 1

面粉加水，揉面。

步骤 2

揉成光滑的团，裹上保鲜膜发酵30分钟。

步骤 3

拿出来揉下，分成小块(根据自己要做饼的大小分)，继续发酵20分钟(以防擀的时候收缩)

步骤 4

加油炒下馅(昨天包草头干馄饨剩的)，加点生抽(颜色好看点，饼的馅要稍微咸点，揉面粉的时候不加盐)

步骤 5

把面团压扁，像包包子一样包入馅

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步骤 6

步骤 6

用擀面杖(家里没有，我就用手压的，太费劲了。。。)擀平，越薄越好(薄的太脆)，放平底锅煎熟。

步骤 7

做多了，用保鲜膜一层一层包好冻起来，下次煎下就可以吃

菜谱创建时间：2022-04-16 16:59:38