烧一锅水,土豆切条,水开后放进去煮到沸腾后再煮一分钟。
捞出后过凉水,稍微晾干一下,也可以用厨房纸巾擦干。
放入一勺淀粉,裹匀~
每根都能沾到这样~~
油温冒小泡就可以炸啦~~~
放进去后一开始不要翻动,一分钟后翻动,让它们不要粘连一块儿~~
炸到金黄即可~
我这个还不算金黄,还可以再炸一会~~~但味道也不错啦~撒上一点点盐,沾番茄酱吃啦可以~